-Vikend često bude dosadan i zato moramo naći neku zanimaciju,da se ne bismo dosađivali.Kuvanje je isto dobar način da sprečite dosadu..Ja obožavam da pravim ukusne poslastice s mamom i mnogo je zabavno!Dosta sam pretraživala internet i ima mnogo zanimljivih ideja,a ovo su i neke poslastice koje možete napraviti. ☺
Ledene bombice
•Sastojci:
-500ml mleka
-2 pudinga od vanile
-2 kesice vanilinog šećera
-8 kašika šećera
-200g maslaca
-250g lešnika
-5 kašika ulja
•U malo mleka razmutite prašak za puding, a ostatak stavite da se kuva sa šećerom i vanilin šećerom. U vruće mleko umešajte razmućeni puding i mešajte dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi uz povremeno mešanje. Maslac isecite na kockice i izmiksajte. Dodajite kašiku po kašiku hladnog pudinga i mutite da se sve lepo sjedini. U to dodajte mleveni lešnik, izmešajte varjačom i ostavite u zamrzivač na najmanje pola sata da se rashladi i malo stvrdne kako bi se kuglice lakše formirale.
•Vlažnim rukama oblikujte kuglice, slažite na poslužavnik obložen providnom folijom, pa stavite u zamrzivač na oko 30 minuta da se dobro ohlade.
•Za to vreme na pari istopite čokoladu sa uljem i ostavite da se malo prohladi. Rashlađene bombice stavljajte na viljušku, umačite u istopljenu čokoladu i slažite na poslužavnik obložen folijom da se lepo ocede. Kada se glazura stegne, servirajte bombice u papirne korpice.
Oreo poslastice:
OVDE
OVDE
Mini pizze
-Prošlog vikenda sam ih pravila i božanstvene su!Mmmmm,obavezno ih probajte!
Recept:
•Testo:
-1kg brašna
-1 kvasac
-1/2 praška za pecivo
-3dl mlake vode
-2 1/2 dl mleka
-1 1/2 dl ulja
-1 kašika soli
-2 kašike šećera
•Nadev:
-300g salame (sitno iseckane u kockice)
-6 srednjih komada kiselih krastavčića (takođe sečenih na sitne kockice),a može i bez njih
-3 kuvana jajeta,samo žumance.Može i bez njih
-1 pavlaka
-1 margarin
-1 kesica origana
-soli po ukusu
-narendani šajt
1.U mlako mleko i šećer staviti kvasac i ostaviti da naraste.
Pre toga,u posudu sipamo brašno,prašak za pecivo,so i to pomešati.Tada dodati mleko sa kvascem i ostale sastojke (ulje na kraju) i umesimo u glatko testo.
2.Ostavimo ga da naraste (prekriti ga krpom i ostaviti na toplo) i za to vreme praviti fil.
Kada je naraslo,podeliti testo u 3-4 dela.
Svaki deo razviti,napuniti nadevom i urolati.Tako urolano,seći na pužiće oko 1cm debljine.
3.Tako iseckane pužiće polegnuti na prethodno namašćenu tepsiju prekrivenu papirom za pečenje.Peći na 200 C do otprlike 3/4.
4.Onda izvaditi i preliti kašikom svaki komad sa paradajz prelivom i na svako parče staviti malo narendanog šajta (trapista ili sl.)Onda vratiti u rernu da se ispeče do kraja.
-Recepti su sa interneta,inače ovaj post sam pisala četiri nedelje po malo..Uskoro stižu bolji postovi,ove nedelje imam više vremena,jer idem u prepodnevnu smenu.Svašta nešto planiram u svojoj glavi.